今月は、じめじめ対策の薬膳です。
むくみ対策を目的としたエスニック系で養生を。
ゴーヤも出始めてきました。
苦味で胃をすっきりと。
早くゴーヤが沢山出回る季節にならないかなあ・・・。
バインセオ、ぎゅぎゅう入れすぎて全然閉じていません。。。
スープは・・・。
ココナッツミルクは、油っぽい感じがどうしても少々苦手です。
効能としては大変良いのですが。
緑豆とハーブのご飯はとってもすっきりさっぱり。
角度を変えただけです。
何とも半端な全体写真。