日曜のお昼は、さっぱりと韃靼そば。
普通の蕎麦よりも色が濃いです。
黒っぽいというか深緑っぽいというか・・・。
韃靼そばは、そば茶は以前愛用していたことがありましたが、そばとして食べたのは初めてな気がします。
すだちがよく合います。
香ばしく、大変美味しく頂きました。是非また食べたいです。
でも、もう少し量が欲しいなあ・・・。
おかわり蕎麦を頼んで丁度良い量なのかも知れません。
近づき過ぎてみました。
こちらは何週間前かの週末のお昼の玄挽き蕎麦。
並びが多くて、開店と同時に満席になっていました。
こちらも近づき過ぎです。
この日は、自分よりも後に頼んだ人の分が先に出てきたりして、何だかすごく待った記憶があります。。。