鶏胸で、エスニック薬膳コンフィ

教えて頂きました、鶏胸のコンフィを作ってみました。

仕込みは今朝で・・・。

どれくらい放置したらいいのかな？という点で、今日食べるのは無理なのかな・・・と心配しつつも、しっかり全部食べました。

何となく、時間はあまり気にしなくて大丈夫な感じです。

勿論大きさにもよるでしょうけれど・・・。

これから、色々な味付けで楽しんでみたいです。