ゆすら梅が７月目にして。。今年はこんなに沢山収穫出来たよ。
宝石💎みたいキラキラ光ってる
綺麗～✴️
綺麗～✴️
早速。。圧力鍋に砂糖、蜂蜜を入れてじっくり煮詰める。
煮詰める途中でアクを取り出す。
煮詰めたら。。🍋レモン半分絞りさっと入れてかき混ぜて
完成！
こんなにきれいな紅色のソースだよ～✨
ゆすら梅ソースの種を取り除き。。ソースを冷ます。
瓶に移したら、冷蔵庫で冷やす！
ヨーグルトムースを作って。。
ブルーベリーマフィンとヨーグルトムースにゆすら梅ソースかけて。。
デザート完成！
ソースは甘酸っぱい味でめちゃくちゃ美味しい～✌️
ムースとゆすら梅ソースが絡み合い絶妙な味！
来年はもっと沢山収穫出来たらいいなぁ～🎵
楽しみですねぇ～