「RとQGISで新宿の地図を作成しよう（１）～（４）」からの流れでQGISで地図公示価格図を作成しようとしてみましたが、なかなかうまくいきません。
その代わりと言っては何ですが、今回は MANDARA10 で作成してみました。
参考にしたのは、『フリーGISソフト MANDARA10入門 増補版－かんたん！オリジナル地図を作ろう－』 谷謙二 著（古今書院）です。
（１）地図で見る統計（統計GIS)から、
「境界データダウンロード」 → 「小地域」 → 「国勢調査」 → 「２０１５年」 → 「小地域（町丁・字別等）」 → 「世界測地系緯度経度・Shapefile」 → 「28兵庫県」 → 「28000兵庫県全域」 → 「ダウンロード」
（２）国土数値情報ダウンロードサービスから、
「地価公示（ポイント）」 → 「製品仕様書第3.0版のデータ詳細はこちら」 → 「兵庫県」 → 令和3年分をダウンロード
（３）MANDARA10で、
「シェープファイルを読み込み」 → 「OK」 → 「追加」 → L01-21_28.shpを選択 → 「OK」 → 「編集（E)」 → 「属性データ編集（E)」 → 「属性データ編集（E)」 → 第6列（L01_006）と第23列（L01_023）以外の列を削除（属性データの削除） → 神戸市以外のデータ行を削除（オブジェクトの削除） → 第1列のタイトルを「令和３年地価公示価格」に変更し、単位を「円/㎡」にする。 → 「OK」 → 「OK」 → 分割数を「８」にし、カラーチャートで色を選択（今回は朱～青）、表示記号設定でサイズを「1.5%」に設定 → 「OK」 → 各区分の数値を設定（今回は3000000～50000） → 「重ね合わせセット」 → 「OK(O)」 → 「ファイル（F)」 → 「データ挿入（I)」 → 「シェープファイルから（H)」 → 「追加」 → h28ka28.shpを選択 → 「OK」 → 対象レイヤでh27ka28.shpを選択 → 各区分の色を指定（今回はベージュ） → 「編集（E)」 → 神戸市以外の行データを削除（オブジェクトの削除） → 「OK」 → 「OK」 → 「重ね合わせセット」 → 「OK(O)」 → 「重ね合わせ」 → h27ka28.shpの凡例を非表示にする（「凡例を表示する」の☑を外す） → 「描画開始」
今回は作業が煩雑でしたが、ようやく私がイメージした地図に近づいてきました。