きょうからお盆ですね。
うちも朝、迎え火？焚いてきました。
ご先祖さまが帰ってくると、おばあちゃんに習いましたので(^-^)。
毎年の恒例行事ですね。
夏だなという気分になります。
こちらは焼菓子、シナモンのケーキです。
真ん中にはシナモンとくるみがたっぷり。
コーヒーにとてもよく合うので、エスプレッソと一緒に食べると最高です。
スパイスのお好きな方は、チャイと一緒にどうぞ。
Gｒｕｍｐｙのチャイは、注文をうけてから鍋で煮出してお作りしてます。
しょうがやスパイスがたくさんはいるので、とてもスパイシーです
。
最後にスターアニスをのせるので、いい香り。
カゼ気味のときには、のどにききそうです。
アイスでもホットでもお作りできます。
本日の創作菓子は・・・
スウェーデン菓子
チョコボール
まわりにはココナッツたっぷり。
カフェラテと一緒に食べました
。
じゃあ、またね。
