9月9日(水)。
きよダンナのお誕生日でした。
夜中、12時をまわったところで「お誕生日おめでと~。」とお祝いの言葉を伝え。
朝食を食べ終わったタイミングで再度、「お誕生日おめでと~。これ、プレゼントね。」と
準備していたプレゼントを渡す。
今回はお財布を選びました。
自分用のお財布とお家用のお財布を使い分けてるきよダンナ。
お家用のお財布がボロボロだったので新しいものを探した。
ボックス小銭入れが入っている二つ折りのお財布。
ファスナーで締められるタイプ。
表面傷ついても目立たないように表面にデザインが施されているもの。
開くと中は黄色で明るい。
ボックスタイプの小銭入れにチャックで開閉できる2つ折りのもの。
使いやすそうなのを選んだ。
さて、ラッピングをどうしましょ?
100円ショップで売っていた包装紙はあるけれど、イメージ違う💦
…ううむ。
と考えて、ことしはこれにしました。

黄色と濃いグレーの染料で染めた手ぬぐい。
これでラッピングしてプレゼント♪
キラキラオシャレなプレゼントって雰囲気ではなかったけれど、
それなりに渋い形になりました(^^)v。
平日で普通に仕事がある1日だったので、17時頃に帰宅してからの宴の支度。
本当は前日に炊飯器deガトーショコラも作ろうとアレコレ材料を仕入れていたけれど、
前日は2日分の配達を1日でこなさないと行けなくなった日で激務だったのでできず(;´д`)トホホ。
「ケーキは商店で買えるカットケーキでいいよ。」とお許しをいただいたので手抜きさせてもらった。
ならば、メインディッシュは頑張りましょう!
ってなワケで、きよダンナの好物のラムチョップを仕入れて塩コショウでステーキに。
「結婚記念日は赤ワインベースのオレンジソース作ったけど、白ワインベースのも作ってみよう。」
と、生のオレンジを絞って作る白ワインベースのオレンジソースに挑戦☆
お肉に合わせるオレンジソースに関しては想い出の味ってのがあるんだ。
もう25年くらい前になるんだけど、きよダンナパパときよダンナと3人でお食事をする機会があって
たまたま入ったカジュアルフレンチレストランでいただいた鴨肉のオレンジソース。
これが美味しくて、いまだにあのイメージ、味を忘れられない。
さすがに本格的にはあの味の再現は無理だろうけど、アレに似た雰囲気…くらいのソースが
かんたんに自作できたらいいなと。
オレンジとベージュの間くらいの色合いで少しとろみのあるソースだったな。
オレンジの感じはそんなに前に出てはいなかったけど、
食べると「あ。オレンジがいる。」って感じだったな。
バターの風味が効いていて、乳化させた感じだったな。
そのソースでお肉をいただくとさっぱりして美味しくて、さらに赤ワインに合ったんだ。
前回の赤ワインベースのオレンジソースは赤ワインに合わせるために急遽、作り始める直前に
「やっぱり、赤ワインベースのオレンジソースにしてみよう。」と変更した。
美味しかったけれど、イメージとは違った色で
「白ワインベースだったのかなぁ。」と思った。

で、今回は白ワインベースで作ってみたのがこちら☆
オレンジ味が強い仕上がり。
さてさて、お味はいかに?
前回よりはイメージにちょっと近づいた感じだった。
コクが足りない?
オレンジ味が味も色も前面に出てるけど、
雰囲気は前回の赤ワインバージョンよりは近い。
ふむふむ。
研究の余地ありですな(笑)。
何はともあれ。
取り寄せて焼いたラムチョップは柔らかくてラム臭さがほとんどなくて美味しかったし、

これまた取り寄せたブルーチーズのアソートは味比べができて美味しくて楽しかった♪

ただ、美味しくて楽しくてクピクピ赤ワインを飲んでしまってあっという間に2人で
1本空けちゃって、その後ヘロヘロに(笑)。
プレゼントのお財布もラッピングに使った自作手ぬぐいも気に入ってもらえたようだったし
良かった、良かった♪
今年もこうしてきよダンナのお誕生日を一緒にお祝いできていることに感謝☆
そんな1日になったのでした。
健康第一でいようね。
怪我にも気をつけようね。