国民食と言っても過言ではないカレーライス
ご馳走さま、いや、戴きまぁ〜〜〜〜す。
ご贔屓のお店もありますが、本日は!
kiyo1115プレゼンツ❣️
『包丁🔪使わず30分足らずでカレー完成』
(ある1品を加えるだけでテイスト激変‼️)
【材料】特段の材料を使うわけではなく。
(息子のリクエスト:大豆を加えて)
ここで、
我が家…家内と息子は中辛派、私は辛口派
でも今宵は『ワタクシが作る』カレー。
…ワタクシ好みに合わせてもらいます。
さぁ〜〜、クッキング開始です❣️
家内みたいにジャガイモ🥔、ニンジン🥕、
玉ねぎなどを切り、お肉と一緒に。。。。。
…など手間暇をかけません。
便利なモノが販売されているんですよ。
豚肉…コマ切れを開封したらお鍋で炒め
(包丁🔪…使わなくて済みます)
野菜類…そのままクッキン具ですので
これも開封したらお鍋にドドっと!
(ササっと炒めたら)
お水を入れる…ここが重要❣️
普段入れる量より「300〜500cc」少な目。
そして、グツグツ煮込む。
その間にお肉のパックなどゴミ類を処分。
程よくなったら…カレールゥを投入。
一般的には、ここで皆さまが編み出した
『美味しくなぁ〜〜れ』を投入ですよね。
リンゴ、ハチミツ、ニンニク、チョコレート
その他秘伝のソースなどなど!
ワタクシ…(まだ)何も入れません‼️
具材とルゥが適度に絡み、カレー特有の
匂いが立ち込み始めたら
(テイスト比較のため少量を取り分けて
おいてください…お後の楽しみに、ネ)
さて、お待たせしました、いよいよ
魔法の調味料 登場です‼️
コーラ❣️
一気に500cc全てを投入しても良いですが、
300cc程度を入れます。
…入れた瞬間、表面に黄色い泡立ち発生!
…見た目がヨロシクナイけど混ぜ合わせると
泡立ちもスグ消えます。
味見して、お好みのテイストになるように
コーラを追加し、完成〜❣️
と言うことで『食べ比べタイム』
先程取り分けておいたコーラ投入前の逸品、
尖った感じの「辛さ」が口内に残りますが
コーラを入れた逸品は「コク」が増し
「辛さ」も少しマイルドになり不思議〜な
テイストに変化、
あれっ、何故、でも美味しい❣️と感じるゾ。
今宵、いや、近いうちにお試しを!
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