大豆うどん 五目おにぎり 
大豆うどん 
４．１１にケンミンショーでＯＡされた大豆うどん！
これも初めて知りましたー(*ﾟДﾟ)
大豆うどんとは…～秘密のケンミンショーより～
江田島市周辺に住む広島県民は、大豆うどんが大好き!?
大豆うどんとは、刻みネギやカマボコなどの定番具材のほかに、大豆がそのままうどんに入ったごちそう。大豆は具材として使うだけでなく、だしとしても使い、そのつゆの味がおいしさの秘密だという。温かいつゆタイプのほかに、冷やしタイプも存在している。
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そもそも大豆が好きじゃない…と言いましたよね。
でも自分で乾燥大豆から煮て、大豆の美味しさに気付き…この大豆うどんは絶対美味しいと確信！
大豆うどんをつゆから作っちゃいましたーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
＜作り方＞
①乾燥大豆を水に戻して二時間コトコト煮る。昆布を加え、白だし・お酒・砂糖・塩で味付けする。
②戻した椎茸を醤油・お酒・砂糖・みりんで煮て、一旦椎茸を取り出す。
③同じ汁で刻み揚げを入れて煮る。
（同じ味付けなのに、全く違う味に変身！一緒に煮るより、別々に煮たほうが食材本来の味が分かるので、二回に分けて煮ることをおススメしまーす）
④茹でたうどんに汁をかけ、刻み揚げ・椎茸・板かまぼこ・万能ねぎをのせて出来上がり♪
ふっくら大豆～♪( ´▽｀☆
この大豆から出る出汁も美味しーヾ(＠^▽^＠)ﾉ
五目おにぎり
昨日の五目おこわをおにぎりに(σ･∀･)σＹ〇!!
炊き込みごはんのおにぎりって美味しいですよね～(♡ˊ艸ˋ♡)
*広島ご当地名物☆大豆うどん*
またまたケンミンショーネタ(笑)
大豆とうどんって合うんですね～
とっても美味しかったですv(^-^)v
ごちそうさまでした
テーブルコーディネートは…
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こんにちわ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
昨日はたくさんのコメント、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v
初めてコメントくださる方もいらっしゃって、とっても嬉しかったです♡
（コメントくださった方には、ブログ先にてコメント残させていただいてます）
肉まん大好評でした～
良かった(*´˘‘*)♡
美味しそうな顔見るだけで、私は幸せ(♡´∀`♡)
ほんとはね…昨日不気味なことあったんです。
朝、長女が「今人影見た！恋奈（次女）かと思ったら違ったの。小さい女の子。。。。」ってw(ﾟﾛﾟ)w
その直後、「ドンドンドンドン…」って壁を叩く音。
それが５分以上続き…その話をやめたら音も止まった。
（最初違うところで鳴っていたのに、また違うところで鳴ったり）
怖ぁぁぁ～Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
長女に「そんなの気のせいだよ、大丈夫」と励まされる私。
（そしたらそんな話しないでよ～って感じですが(笑)）
みんな学校＆幼稚園へ行き、一人で黙々と肉まん作り。
あまりの怖さに、大音量で歌かけてました・・・
きっと肉まん食べたかったのかな？
昨日もたくさん食べ、たくさん呑み、ほんと楽しかった～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
また呑もうね♪
そうそう、そのお友達からもらったお菓子♪
初めて見た～！
カントリーマアム、美味しいですよね(♡´∀`♡)
今日のおやつにいただきたいと思いまーす♪
素敵な週末をお過ごしくださいね～
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆