三色団子作りました
三色団子とは…~Wikipediaより
「三色団子」とは - お花見などで食べられる串団子のこと。花より団子の団子の方。 桃色 、白色、緑色の三色を1つの串に連ねたもの。 ピンク(食紅などの着色料) 白(通常の 団子) 緑(ヨモギや着色料) 。
<色の意味>
*桃色が春の「桜」、白が冬の「白酒」、緑が夏の「草木の緑」を表し、「秋がないので"飽きない"」という言葉遊びから
*赤と白が縁起物の色であり、緑が草の色で邪気を払ってくれるという説
*赤・白・緑の三色が神様が喜ぶ色とされているため「神様と共に飲食ができる」というもの
*赤は「蕾」白は「花」緑は「葉っぱ」と、季節で移り変わる桜の色を表現したという説
材料は…
だんご粉・桜の塩漬け・色粉(赤)・よもぎ粉・砂糖・湯
<作り方>
①三つのボウルを用意し、粉の分量と同じ量の湯、適当に砂糖を加えて捏ね、丸める。
(一つは細かく切った桜の塩漬け・色粉、もう一つはよもぎ粉)
③串に刺して出来上がり♪
春らしいですよね~╰(*´︶`*)╯♡
あんことか入れたらもっと美味しいかな♪
「すあま」のような感じでした♪( ´▽`☆
(ちょっとピンクが色濃かったですね~反省(_ _。))
今日はお昼からお友達が来る予定♪ィェ━━v(o´∀`o)v━━ィッ♪
また後程、作ったものupしまーすv(^-^)v
素敵な一日をお過ごしくださいね~
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆