お花見にピッタリ♪春の三色団子 | きーちゃんのおうちごはん

きーちゃんのおうちごはん

「深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん」ススキノでオープンしました!
食べたいものをリクエストできるお店♪
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きーちゃんの世界おうちごはん。


三色団子作りましたニコニコラブラブ


きーちゃんの世界おうちごはん。

三色団子とは…~Wikipediaより

「三色団子」とは - お花見などで食べられる串団子のこと。花より団子の団子の方。 桃色 、白色、緑色の三色を1つの串に連ねたもの。 ピンク(食紅などの着色料) 白(通常の 団子) 緑(ヨモギや着色料) 。


<色の意味>

*桃色が春の「桜」、白が冬の「白酒」、緑が夏の「草木の緑」を表し、「秋がないので"飽きない"」という言葉遊びから

*赤と白が縁起物の色であり、緑が草の色で邪気を払ってくれるという説

*赤・白・緑の三色が神様が喜ぶ色とされているため「神様と共に飲食ができる」というもの

*赤は「蕾」白は「花」緑は「葉っぱ」と、季節で移り変わる桜の色を表現したという説


材料は…
きーちゃんの世界おうちごはん。
だんご粉・桜の塩漬け・色粉(赤)・よもぎ粉・砂糖・湯


<作り方>

①三つのボウルを用意し、粉の分量と同じ量の湯、適当に砂糖を加えて捏ね、丸める。

(一つは細かく切った桜の塩漬け・色粉、もう一つはよもぎ粉)

②蒸し器に入れ20~30分蒸す。
きーちゃんの世界おうちごはん。
きーちゃんの世界おうちごはん。

③串に刺して出来上がり♪


*お花見にピッタリ♪春の三色団子*
きーちゃんの世界おうちごはん。

春らしいですよね~╰(*´︶`*)╯♡

あんことか入れたらもっと美味しいかな♪

「すあま」のような感じでした♪( ´▽`☆

(ちょっとピンクが色濃かったですね~反省(_ _。))


今日はお昼からお友達が来る予定♪ィェ━━v(o´∀`o)v━━ィッ♪

また後程、作ったものupしまーすv(^-^)v


素敵な一日をお過ごしくださいね~

では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆