今日のお昼ごはんは…
ヤンニョムチキン
プルコギ
チョレギサラダ
カクテキ
カニカマとネギの冷奴
ご飯
です
まず最初に・・・今日参考にしたレシピ本を紹介します♪
＜辛くておいしい本＞
Ｐ２２～２３に載ってる韓国レシピ！
このページ、全部作りました( ´艸｀)
実は…この三つのレシピ、味付けがほぼ一緒！
ということで、まず最初にタレ作りから。
最近見つけた万能ダレを使って…
＜ダイショー 塩キャベツのたれ 業務用1.15ｋｇ＞
すっごくにんにくが効いてて～めっちゃうまいヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
にんにく好きの方に是非おススメ！
このタレにコチュジャン・粉唐辛子・ごま油・醤油を入れて、合わせ調味料の完成♪
ヤンニョムチキン
塩コショウした鶏手羽元に、小麦粉・片栗粉をつけ、先ほどの合わせ調味料＋ケチャップを漬け込んでサラダ油で揚げました♪
プルコギ
牛肉・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・人参・椎茸・もやしを炒めて、合わせ調味料を加え味付けしました♪
カクテキ＆チョレギサラダ＆カニカマとネギの冷奴
カクテキは、今朝お友達からいただいたもの。
本場の味！
大根の歯ごたえ最高ですよね～めっちゃ美味しーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
チョレギは、レタス・白髪ねぎ・キュウリに合わせ調味料を混ぜ合わせ、韓国海苔をトッピング。
カニカマとネギの冷奴は、塩キャベツのタレをかけました♪
*辛くておいしい！韓国ｌｕｎｃｈ*
韓国の食堂・家庭は品数が多いですよね～
ちょっと真似してみました( ´艸｀)
やっぱ辛いの最高ですね～美味しかった(≧▽≦)
ごちそうさまでした
今日のテーブルコーディネートはコチラ↓
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました♪
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆