鮑炙りごはん

コースのお食事。

今月は

『鮑炙りごはん』

生のように見えますが

軽ーく炙っています。

割り出し醤油をかけて

いただきます。

軽めならではの食感や

磯の香り。

あおさとのコラボ。

「あわびとあおさにかかるように

中心からしっかりかけていいよ。」

となりの友人に、教えている声が。

美味しい食べ方は

お客様が一番よくご存知です

お昼のランチでも

召しあがれることも

鮑釜めしに負けない

人気メニューです

純粋な磯の味を。

一度お試しください

福岡・博多の鮑料理　創作日本料理

あわび亭　料理長　鮑炙り　「あわびと四季の料理　喜安亭」