笹巻～＼(^-^)／
地方によってちがうけど、
ちまき
とも、言うらしい(笑)
出雲地方
旧暦の五月の節句の頃の食べ物。
団子の粉をこねて、細長く丸めて
笹の葉にくるんで、茹でて食べる。
食べるときは、
きな粉や砂糖醤油をつけて食べると美味しい！
と、まぁ、
こちらではそんなに珍しいものではなく
旧の節句の頃には必ずあるもの。
と、子供の頃の私は思っていました。
が、実は作らなければ
ナイ んです！！
あたりまえなんだけど
そうなんです！！
去年は
父と山へはいって
笹を400本とって帰りましたが、
今年は父は無理。
私も一人では無理。
でも、食べたい！！
妹と相談して二人で笹とりに行こうという段になって、妹がぎっくり腰～(-_-;)
あ～ぁ、今年は諦めるか～と話していた、
そこへ、救いの手が～♪
実家の近くの
母のお友だちが
「笹？とってきてあげるがね。なんぼ？よっしゃ！粉だけ用意しといてよ。何日に作る？わかった。作りにいくけん。」と。
昨日、
午後３時から午後５時までの二時間で、
296本作りました。粉7㎏。
あっという間にできた～＼(^-^)／
このおばちゃまがた
この季節は
あちらこちらへ笹巻のお手伝いにいっておられるとか。
お年寄りのご夫婦のお宅で
「都会の息子のところへ送ってやりたいのに、もう、よう作らん」と聞けば、「粉だけ用意しといて～」と言い、行って作って帰っていく～。そういうおばちゃま方なのです。
母より少し年下な方々なのですが、
とてもバイタリティーあり、ユーモアありで
感心してしまいました。
おかげさまで、300本弱
無事に作ることができました。
とても、ありがたかったです。
毎年のように叔母にあげたり、
いとこにあげたりすることができて
よかった～♪
私60本、持って帰りました。
この60本
１週間は持ちません。
いや、風通しのよいところで干しておけば、数週間は持ちますよ。
でも、我が家は
すぐ、なくなるんです～f(^_^;
みんな大好きだから！！
食べちゃうんですよ～(^o^ゞ
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