牛や鶏
その飼料も遺伝子組み換えと
化学肥料で栽培されている
高カロリーな飼料と
バクテリアにも栄養を奪われないように
腸内細菌を死滅させる抗生物質を与えられ
成長ホルモンによって
短期間で出荷される
それが
高カロリーで栄養価は低い
ジャンクフードとして安価に売られる
徹底的にローコストを追求した産業
安価な人工着色料や添加物がてんこもり
増加する肥満と糖尿病
それが
アメリカの現状です
そして
日本の近い将来の姿とも言われています
崩れつつある
日本の伝統的な食習慣
肥満を回避し健康的な生活を
維持する為に気をつけるべきこととは何か
闇の魔術に対する防衛術
～アメリカ食に対する日本食習慣～
１. ラベルの成分表示を確認する
遺伝子組み換え大豆や
添加物が過剰に使われていないか
などを確認しましょう
遺伝子組み換えの表示義務があるのは
味噌 豆腐 納豆 など
豆腐で何も書いてなければ
遺伝子組み換えではありません
２. 生産元を確認する
生産された場所を
確認してから購入する癖をつけましょう
国産なら まぁ安心でしょう
最近は生産者の明らかな物が
多いので活用しましょう
道の駅などの産地直売もいいです
四季にあった旬の物もおすすめです
３. 家庭菜園を始める
小さい物で構いません
家庭菜園を始めてみて下さい
間違いなく安心安全に頂けます
また食の見方も変わることでしょう
まずは
プランター１個から
４. 加工食品ではなく素材で買う
加工食品は産地を明らかにしません
原材料表記はあっても
加工した素材の出どころは
分からないのです
国産品？海外産？
なので
より安全を追求するなら
産地表記のある肉や野菜など
素材で購入しましょう
５. 自分で調理して食べる
上記をよく確認した上で
素材を揃えたなら
あとは自分で調理しましょう
あなたの前に並んだ
料理は安全な食であるはずです
一昔前までは
ごくごく一般的な風景でした
日本にはこのような
伝統的な食文化があります
ジャンクフードなどに
乗っ取られないよう
守っていきましょう
