香瓜
夫の友人が営んでいる農場で収穫された香瓜 。友人のお家に遊びに行った際に、たくさん頂きました。台湾では7月ぐらいから旬を迎えるそうです。日本には多分ないのではないでしょうか？見た目は違いますが、味はある果物に似ています！半分に切ってみると・・・。種を見ると何となく分かりますね。そうです、メロン！この香瓜、味はメロンとそっくりなんです。とてもとても甘くて、食感はメロンより歯ごたえがあります。友人の作った香瓜は種も皮も食べられるそうです。もちろん、苦手な方は一般的な方法で。一般的な食べ方は種を取り、皮を剥きます。市場やスーパーにも売っていますし、今が旬なのでぜひ！友人の農場は野菜や果物を販売してますので、台湾にお住まいで興味がある方はメッセージからご連絡ください☆
