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ニュージーランドのハミルトンにやってきた
みこちゃんの日々と趣味で焼くケーキを紹介!

今朝友達から電話が!

こんにちは!今、外見て~見える?外にいるから見て~!

えっ?どこに?見えないよ~どこ~?

外にいるよ~見えない?

見えないよ~

うそ!今日はエープリールフールだよ~ん!と。

いや~NZ来て、初めてかしら、こんないたずら(笑)

友達夫妻はその後、だいぶしてからだけど、本当に遊びに来てくれました。
うれしかったっ

みなさまはエープリールフール楽しまれました?!
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昨日クリスが庭で大きくなりつつある木を切りました。かわいそうだけど、レモンの木を追いやってたので。
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根っこもそこまで大きくなくて助かった~
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そして植えたのが、こちらのフィジョアの木。やっぱり食べれるもの優先。

クリスの背後、フェンス越しに見えるのがお隣さんのフィジョアの木、立派な実をいっぱい付けてます。いつかうちのもこんなに大きくなってたくさん実を付けてくれることを願って。

最近のクリスのベストフレンド!部屋の中にのぞきにきたり、時には車に乗り込んできたり、我が家の庭にたくさんいます。

今日クリスが他の害虫にスプレーしてて、知らずにカマキリにもかかってしまったのです。クリスはめっちゃ真剣で、カマキリをすぐさまレスキューして、バケツの水でスプレーを洗い落とし、手厚く看病し、庭に戻してました。無事に生きてますように。
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お隣さんからのおすそ分け!マンゴーラッシーとエッグタルト。どっちも美味しかった~

本日でイースターホリデーも終了。4連休あっという間だったけど、楽しい毎日でした。














今日は2週間ぶりの小雨。3人で、タウランガとマウントマンガヌイに行ってきました!
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ハミルトンからタウランガまでは、片道108キロ(1時間20分)
途中山越え中の景色。
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目的は、クリスがタウランガで開催されるブックフェアに行く為。

みこちゃんと私はタウランガから20分くらいのところにある海の街マウントマンガヌイにやってきました。
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イースターホリデーだからか、クルーズ船が来てた為か、街はめっちゃ賑わっていました。
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マウントマンガヌイのビーチで記念撮影。

ハミルトンからタウランガへ行ったのは初めてでしたので、いいドライブでした。

今週で一番嬉しかったこと!

それは去年8月から勉強してたスモールビジネスマネージメントクラスが無事終了できたこと!まだほとんどのクラスメイトは終了して無いのですが、まじめにこつこつやったお陰で、クラスで2番目に早く終われました。

最後の会計&経理はちょっと難しかったけど、たくさん勉強になりました。
クラスメイトとも仲良くなれたし、楽しかった~






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ご覧ください、みこちゃん作、かき揚げ!、、、を持ってお出かけ。
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友達夫妻が流しそうめん大会に招待してくれました。
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もちろんクリスは初体験!私だって子供の頃に体験したのが最後だったような。
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集まった人たちは30人くらいかな?
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日本人とNZ人。
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みこちゃんもそうめん流しのお手伝い。どばっとつかんで、どばっと流してました(笑)
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ご覧ください!こちらの豪華なお料理~招待してくれた方をメインに、みなさんが持ち寄ってくれたお料理です。。
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どれもおいしくってね~幸せでした
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みんなですいか割り!



こちらもクリスは初体験。


目隠しをした後に、ぐるぐる回されて、目が回ってまっすぐ歩けない人も続出。みんなの笑いを誘ってました。

もちろんみこちゃんも参加。

私達は3人とも、すいかには命中しませんでしたが、楽しかったな~


お腹いっぱいのはずなのに、デザートは頂ける。
NZのアイコンともいえる、パブロバ、こちらのお宅で取れた人参で作ってくれたキャロットケーキ&キャロットゼリー。

お庭でパターゴルフ!

クリスもみこちゃんもはりきって参加してました。

今日はお昼から夕方までみんなでわいわい、とっても楽しい1日でした!

招待して頂いて、本当にうれしかったです、ありがとうございました。

















今日はイースターフライデーで祝日!

イエス、キリストが十字架にかけられて処刑された日。しかし大丈夫、3日後には生き返りますから~
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みこちゃんは、イースター行事に乗ってうさぎ&タマゴチョコと記念撮影。チョコレートをかかえ、笑顔がいつも以上に飛び切りだと思うのは私だけ?!
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クリスは趣味のパン作り。
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我が家にはパン屋機器たるものは無いので、ミキサーで混ぜて、一生懸命こねてました。
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とってもいい具合に発酵完了。
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綺麗に焼きあがりました。

本日のパンはホールミール食パン!チーズとトマトラリッシュをのせて食べたら美味しいこと!
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クリス作、昨日の夕食。

メインは鳥胸肉、ガーリック、パプリカ、カイエンヌペパー(唐辛子香辛料)で、かなりスパイシーでしたが、お肉が柔らかくて美味しかったです。

添え物は、サルサソース、マッシュルーム、ブロッコリー、フライドポテト。

みなさまよい週末を!








昨日の夕方事故に遭いました。

お互い怪我も無く、車がヘコんだだけなのですが、、、やっぱりショック。
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現場はラウンドアバウトと呼ばれるところ。日本には無い交通システムで、

信号の替わりにある円形交差点で起きました。

そこで右側優先のルールに従ってラウンドアバウトに入り、出たところで私の前の車が渋滞の為ストップ。私もそれに従い止まってたんです。そしたら、横から急に相手の車がぶつかってきたんですよね~

私は初めてのことだったので、一応警察電話したんですけど、NZでは怪我人が出ていない以上、警察に特に連絡しなくてもいいみたいで、もちろん警察も来ません。

運転手同士の連絡先などを確認し合い、後は保険会社に連絡して、保険会社が手続きをしてくれます。

日本ってどんなときも警察連絡しませんでしたっけ?
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こちらはクリス作、濃厚なクラムチャウダーパイ!
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ホワイトソースを作って、えび、サーモン、ベーコン、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、玉ねぎ、ハーブ類をふんだんに使ってました。

トップのパイ生地を崩してスープと絡めて頂きましたが、濃厚で具沢山で美味しかったです!

NZは明日から月曜日まで4連休!イースターホリデーです~楽しみ。

日本の皆様もNZの皆様も安全運転でお過ごしください!