朝食はパン派。
前はトーストだったけど、今は小さなパン。
朝1番は60度の白湯を飲む。
飲みながら朝食準備する。
パンとサラダと半熟茹で卵とカマンベールチーズまたはヨーグルト。ハム登場もあるけれど、あとは少量の果物とナッツが時たま。
サラダ🥗は大体ちぎったレタス、ミニトマト、ミックスビーンズ、ブロッコリー🥦が多い。気分でオリーブ🫒の実つけたりする時も。すり下ろしチーズかけることある。
そして仕上げはコーヒー☕️だ。
本当は豆を手で挽いて、ドリップして、温めたカップに入れてアロマごと楽しみたい。
それは滅多にできないことで、コーヒーメーカーか、掃除面倒くさい時は、カセットドリップあたりで誤魔化す。
我が人生で最も豊かな朝食だと思う。
缶コーヒー1本だけとか。カフェオレだけとか。スムージーだけとか。これ1本で1日分の野菜が取れるジュースとトーストだけとか。
いや抜いてる時もあったっけな。
たまに喫茶店でモーニングなんて食べた日にゃ、充実感で悶絶したけど。
豊かな1日は朝食から始まる。朝日で明るくなっていく空を眺めながら最高だよね。
ワンコもご飯食べながら、1人と1匹超平和。
でも冬はなかなか明るくならないんだけど。
そんな小さな喜び噛み締めながら、でも時計もかなり気にしつつ朝食を取る私であった😌