大阪アメリカ村にあるこじんまりなラーメン屋さん。
しかしこれが珍しく当たりを引きました☆
駅の立ち食いそば屋くらいの面積しかないけど、清潔感があり若い人向けのこじゃれた感じ。大将も店員さんも若いのにしっかりしてるなぁ
(^O^)
濃鰹(こいかつお)ラーメン☆
醤油ベースに鰹出汁たっぷり！柚子こしょうが良い風味を引き立てて…
ただでさえ鰹は味が濃くて旨いのに、醤油ベースに使うから食欲がそそられました…
それでいてチャーシューの肉汁もしつこすぎずによく溶けていて、味が旨味たっぷりで濃厚なのにあとが残らない爽やかさでした!!!
チャーハンと一緒に食べたときはもう最強です!
魚出汁のラーメンで失敗しかない自分の中に、ミスター味っ子の味皇(あじおう)が目覚めました(笑)
今度は回転ずしで鰹のにぎりだぁ！