昨夜、
YouTubeで紹介されてるアイスクリームを作りました。
1回でこの器で3個分出来ました。
材料は、
牛乳に生クリームに卵黄に砂糖にバニラエッセンスの５つだけ。
でも私は乳製品が全般的に苦手。
牛乳は飲めないし、
クリーム系スパゲティとか、
ミルク味のスープとかもダメ。
でもアイスクリームや、
チーズケーキ以外のケーキは大好き
たぶん牛乳を使っていても、
冷たいモノだと、
匂いが全面的にぶわぁ～って来ないからなんじゃないかと、
勝手に思ってます。
とはいえ、
アイスやケーキでも、
あまりにもミルクが強すぎるとちょっとキツイ。
普段我が家の冷蔵庫に、
牛乳とか生クリームとか絶対ないんですよね。
なので普段アイスクリームを食べているのに、
作っていて、
本当に大丈夫かなぁ？
ミルク強くないかなぁ？
とドキドキでした(^^;
でも食べてみると、
味は確かにミルキーで濃厚なんだけど、
後味スッキリ。
とても美味しく食べられました^^
次回は、
ココアパウダーを加えて、
チョコ味のアイスも作ってみようと思ってます。