今日はピクルスと、
作り置きおかずを2種作りました。
ピクルスは、
先日スーパーでカンタン酢を買ってみたので、
レシピに沿い、
野菜を切って袋に入れカンタン酢を加えて揉んで30分ちょっと。
味見をしたらなんか物足りなかったので、
粒コショウとローリエを加えてまた冷蔵庫へ。
夕飯時に出してみたんだけど、
ピクルスはやはりすし酢を使って作った方が美味しい。
作り置きおかずは、
油揚げの中に餃子の中身を入れた「いなり餃子」と、
チンジャオロース。
いなり餃子は作るの2度目。
両方作るのに予定より時間かかっちゃったよ(^^;
今週の夕食はコレをメインにします^^