トレジョの限定商品、柚味噌。
どうやって使おうか考えてました。
最初は「もろきゅう」。
結構甘めのゆず味噌なので
普通のお味噌を
足して混ぜると良いかも。
私は食べるラー油を混ぜてピリ辛味噌に。
日本人からしたらわりと甘いので
(味噌田楽や茄子味噌とかにはピッタリかも)
キュウリとワカメの酢味噌和えは⁈
酢を足せば、酢味噌和えになり良い感じ。
これは色々使えるかも‼️と思い
もう1瓶買い足しました。
瓶には魚やチキンにって記載されてます。
タラには合いそうな気が。今回はキュウリです。
柚味噌だけじゃ甘い。
普通の味噌を少し足せば良い感じ。
最初柚味噌だけで和えたけど酢を足すとあっという間に
懐かしい酢味噌和え。これ好評でした。
