巨大なキノコ
ポートベローマッシュルームが食べたくて
スーパーで1個だけ購入。
(前回4個入りのをコストコで断念)
キノコステーキにして食べたら
ジューシーで美味しい〜。
これなら4個入りも食べれるかも。
1個で$2.99もしたので
今度はコストコで買おうと思いました。
大きなカサにガーリックパウダー、バッチャンソース、
そしてスイスチーズをのせました。
大きいのでなかなかソテーできず、、。
調味料を入れた後に蓋をして
蒸らす感じでしばらく放置。
キノコからジューシーな水分が出てきましたが
少しお水を足して更にムラしました。
とにかくキノコ自体の良いお出汁が出てて
美味しかったです。
オートミール雑炊と一緒に頂きました。
