波平６０才
小腹が空いた。。。
夜な夜な口寂しくなる
お年頃(笑)
こんな時間やから
消化の悪い食べ物や
脂っこい食べ物は
避けたいの～
消化時間の長い食材♪
玄米、麦、餅、塩辛、
海藻類、とうもろこし、
バナナ、ナッツ、焼肉、
脂の多い食肉加工品、
カレーライス、ラーメン.....
さてさて、老人のお腹に
優しい夜食でも作ろう
かな～ヽ（・m・ж）
お手軽豆乳のリゾット♪
[材料]
白いご飯を軽く１膳、
豆乳２００ｃｃ、玉ねぎ、
マッシュルームなどの
野菜、ミニトマト２個、
ニンニク１片、バター、
コンソメの素１／２個、
塩・コショウを少々、
パルメザンチーズ、
イタリアンパセリなど
食材は冷蔵庫の余り物でOKヽ(・ｍ・ж)
[作り方]
①熱したフライパンにバターを
入れて、みじん切りの玉ねぎ、
ニンニクをしんなりとなるまで炒
めます。
②マッシュルームやその他野菜
を炒めます。
③白いご飯を炒めます。
④豆乳、コンソメの素、ミニトマト
を加え、かき混ぜながら中火で
煮ます。
⑤ご飯と具材に豆乳が絡まったら、
塩・コショウで味を整えます。
⑥お皿に盛り付けて、パルメザン
チーズとイタリアンパセリを振り
かけて出来上がり。
通常のリゾットと違い、お米ではなく
白いご飯を使う事で下準備（約５分）
から調理（５分）まで約１０分で作れ
るよ～
オマケに低カロリーじゃ（ж＾ｍ＾）ｂ
では～
いただきま～す
(*^m^)/