お買い物♪お買い物♪

ソムタム作るのでいつもの沖縄食材屋さんへパパイヤを買いに行きました。
レジのところにずっとほしかったものがありました。
わかります？沖縄の人にはデフォルトらしいのですが

しゅりしゅりのおろし金です。
にんじんを細長く切って炒めるのが沖縄の家庭料理しゅりしゅり。
でもしゅりしゅりをつくるわけでありません。
ソムタム用のパパイヤ切るのが面倒なんです。
だって日本人だもの。。。タイ人みたいにうまく切れない。。。
本当は販売用でなかったぽいのですがキラキラした目でみつめたら売ってくれました。
なにごとも気合いです。




唐辛子が切れていたんでついでに代用品として島唐辛子を買いました。

普通の唐辛子の3/1の大きさですがかなり凶暴。
レジのおにいさんに「本当に辛いよ。気をつけてね」と言われました。
家でそんなに辛いなら種を抜こうと種を抜いたらキッチンに辛い匂いで喉が痛い。
そのうち咳まで。。。かなり凶暴っす。
うちはソムタムの壷みたいなのがないのですり鉢で作るのですが
すり鉢でとうがらしとニンニクをつぶしていたら家族が逃げて行きました。。。匂いだけでも逃げるって。。。
で、ソムタムを作ったら本当に辛い。うまい。
うはー。しばらく島唐辛子にはまりそうです。

あ、そうそう、入れるタマリンドを水でもみほぐして使うのがめんどいのでペーストをかったらしょっぱかった。
しかも真っ黒くてうまくない。
ペーストはまずい。面倒でもブロックのほうがおいしいです。






それと今一番我が家でホットな道具。

簡単皮むきグローブ ムッキー

￥650

Amazon.co.jp


このグローヴをはめて皮をこするとあら不思議皮が簡単にむけるというしろものですが

うちではこれを皮むき機として認めていません。

我が家ではこれでマッサージします。

グローブをはめて痛い所をでこぼこ（けっこう凶暴）な所で押すとこれが

天国ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!

この外箱には「使用目的以外は使わないで下さい」と書いてあります。

...なんですか？それ（ﾌﾟ

我が家では別名「神」と呼ばれてます。