昨日は初めてオンラインパーティーを開催してみました。
お客様は
三人前を一皿に盛り付け^_^
こればLINEのビデオ通話で。
食材をお客様にお渡しして、説明しながら私も作る一品。
食材が到着してからわかりましたが、お客様に食材を渡したら、
私が作る食材は？？自前なのかな。
自分が食べるからそっか。。。モヤモヤ。
オイルしゃぶしゃぶ
私が盛り付けた完成系
三人前を一皿に盛り付け^_^
かけぽんオイルもしゃぶしゃぶした後アクをこして澄んでますねー。
お皿の周りに柚子胡椒を飾ってますねー
いい感じです^_^
シュガーポークはしゃぶしゃぶする時の温度が高すぎたり、長すぎると
1番美味しい状態でなくなっちゃうので、一緒に調理するのは大切です^_^
さて、ズームのミーティング。
今回はミーティング会場に来れない人のみズームで参加形式です。
ズームもホスト役事態初めて💧
ズームをインストールして、開催予定をするまでは特に問題なしですね。
反省は、イヤホン🎧とマイク🎤はホスト側にないとはっきり聞こえないみたいでした。
あとは、参加する方は発言する以外は音をミュートにしないと雑音が入ってしまうことがわかりましたー。
次はちょっと準備してボチボチやってみようと思います！