堺市の深井北、泉北１号線を一本東へ入った所の 喫茶プロコップ
開店して もう40年以上の老舗
たかが喫茶店❗されど喫茶店❗
これぞ喫茶店❗・・・そんな店
朝のモーニングは オーダーチョイス 好きな物をチョイス出来るので 飽きる事無く 毎日通うお客が多いのも うなずけます
マスターは個性的な 道具フェチ(笑)
厨房品に始まり、道具に関しては 無いものが無い(笑) 常に最新のマシンが鎮座しております
ドラエモンのポケットみたいに 腰には 色んな道具をぶら下げて・・・・1度でいいから、無いものを出せと言って ギャフン❗と言わせてみたいんだけどな～
ちなみに店名のプロコップ・・・
兄が名付け親🎵
40年余を経た店は 昔から変わらず 地域の憩いの場として 長～く愛され続けています
チェーン店には無い あったか～い御夫婦のタッグが素敵❗
息の長～い由縁でしょうか・・・
因みに マスターは元ホテルのコックさんって 知ってました？
お味が 証明してます❗
ホテルの味が 喫茶店で
頂けるなんて・・・
すごく無いですか？
行きたくなったでしょ❗
「ものいい」の吉田サラダままに聞いたと言ってごらん🎵
チョッとしたサービスが 有るかも❗