懐石料理青年部行事第二弾は懐石料理。 一汁三菜、だしの取り方など基礎を学びました。 調理後は、もちろんお懐石料理をいただきました。 どれも「美味しい~!!」 最後にお菓子とお茶で締め。 今日も充実の一日でした。