ばぁばのおだいどこ「水切り」

茶道教室紅翠kou-suiは、ちょっとやってみたいなぁ～とお思いの方から、
継続的な稽古を望んでくださる方、
更に深めて行きたいとお思い下さる方
それぞれにお応えする茶道初心者向けの教室です。

https://kou-sui.com/　（ホームページ）

このブログでも折に触れ「お茶の教えや学びは日々の暮らしに活かせてこそ」と綴っておりますように、お茶の稽古は「稽古場を離れた時にこそ「歩々是道場」でございますね。

「活かし方」は皆さま其々お立場によって違いましょうけれど・・

「もてなしと設えの美学」ともいわれる茶の湯の教えを、家仕事にも活かして日々を過ごせたらと私「ばぁば」は思っています。

お客様をお招きする日でなくても家族をもてなす心で・・

特別な設えでなくても、日々の暮らしに季節を感じるシカケをして楽しんだり・・

このページでは小さな茶道教室を営む私「ばぁば」の日常の一コマを綴って参ります。

お付き合いいただけましたら嬉しゅうございます

皆さん「水切り」どうしてはりますか？

お浸しやサラダを作ります時など、キッチンペーパーをお使いでしょうか？

私も以前は「キッチンペーパー」を使っていたのですけど、今は「布」

↑コレは浴衣地

正方形を二枚合わせてミシンでたたいています。

日本手拭をそのまま使うこともあります。

優しく水切りがしたいときは、素材を包むようにして、布の合わさった部分を下にしておきます。

サラダに使う葉物野菜などは、素材を中央に置いて四隅を一つにして持ち、ブルーンと振ります。

布は繰り返し使えますしエコでございますよ

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