さて
いままでお送りしてまいりました
ランチパック 関西6府県 味めぐりも
いよいよラストの県となりました
最後を飾りますのは
滋賀県です
滋賀県は近江の特産で
愛荘町で自ら栽培した大豆(ミズクグリ)のきな粉です。
ミズクグリは滋賀県湖東地区で昔から栽培されている在来種で青大豆とも呼ばれ
味噌や醤油にも使われてきました。
風味がとても良く
いろいろなお菓子などに使用されています
そんなきな粉が入ったクリームと餅風フィリングが入った
いままでお送りしてまいりました
ランチパック 関西6府県 味めぐりも
いよいよラストの県となりました

最後を飾りますのは
滋賀県です

滋賀県は近江の特産で
愛荘町で自ら栽培した大豆(ミズクグリ)のきな粉です。
ミズクグリは滋賀県湖東地区で昔から栽培されている在来種で青大豆とも呼ばれ
味噌や醤油にも使われてきました。
風味がとても良く
いろいろなお菓子などに使用されています

そんなきな粉が入ったクリームと餅風フィリングが入った

餅風フィリングなので
食べてもびろ~んとは伸びなかったです
味はきな粉がうまいっ
( ̄▽+ ̄*)
餅風フィリングの感覚はきな粉クリームが
強烈にくるので
あまり印象が薄いような・・・・。
これならゼリーのような感じで歯ごたえがあるほうが
もっときなこもちのような食感がより味わえたんではないでしょうか?
きなこクリームは絶品でした(°∀°)b
滋賀県きなこうまいなあ・・・・。
今回で関西6府県 味巡りは終了です(・∀・)
ありがとうございましたo(^▽^)o