今日の晩御飯・・・京都ではおなじみの衣笠丼(≧∇≦)/

今日の晩御飯は




京都のかたは当たり前なんですが




衣笠丼作りましたヽ(*´∀｀)ノ




京都以外の方は聞きなれないかとおもいますが




お揚げさんがメインでネギと卵でとじる丼なんです



こちら

粉山椒をかけて食べるのが京都風




先週の秘密のケンミンshowでやっていた




京都の秘密のごちそうで紹介していました




京都のおうどん屋さんでは




テーブルに七味と粉山椒が置いてあり




親子丼や天丼そして衣笠丼に粉山椒をかけて食べるんです





秘密のケンミンshowで紹介していて




粉山椒をかけて食べるのをみて




私実は京都出身でして、独身時代は




よく仕事のお昼休みに通ったおうどん屋さんで




食べていたのを思いだし




ちなみにそこではよく天丼を頼んで




粉山椒をかけて頂いていました




なので、懐かしさで食べたくなり作っちゃいました(≧∇≦)/




やっぱり粉山椒をかけて食べると美味でございます～o(〃＾▽＾〃)o





和歌山ではなかなか普通のおうどんやさんがあまりないので





粉山椒は見たことがないですね




やはり和歌山ラーメンが主流ですからね～。




うどん屋さんははやらないのかな・・。




和歌山にはうどんはチェーン店が多いですね。