今日の晩御飯・・・超簡単豚もやし炒め(≧∇≦)/

今日の晩御飯はメインは「　かに玉　」を作ったんですけど



もう一品作ったのが「豚もやし炒め」です(〃∇〃)

これが味付けチョー簡単なんです(￣ー☆




しかもうまい失敗なし:*:・(￣∀￣)・:*:




これは昔、とあるお好み焼き屋さんがお気に入りで




メチャ通ってたんですけど




そこの一品メニューが大好きで(*^-^)b




行くと必ず頼んでたのが




「豚もやし炒め」なのでした




そこから見よう見まねで作り出したのが最初です




なんと使う調味料はこれだけ

ぽん酢



これだけです




ちなみに画像の



ヒガシマル「まろやかぽんず」は




私の大好きなポン酢のなかの一つです



　
酸味がほどよくてウマイお薦めです




一番がミツカン　ぽん酢　かおりの蔵です:*:・(￣∀￣)・:*:



では作り方



フライパンに油を入れて



あればチューブのでもいいんでしょうが・にんにくを入れて



豚肉を入れて炒めます




あとはもやしだけでもいいんですけど



彩りも栄養的にもいいので



お好みでピーマンと　メインのもやし投入(　・д・)/－－＝≡(((卍



そして

　

塩コショウ・旨み調味料を入れて




よく炒めたら




そこへポン酢を投入(　・д・)/－－＝≡(((卍




目安は・・・グルっと一周程度です(°∀°)b




スイマセンアバウトで（;´▽｀A``

そして



さっと火を通せば完成ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ




ポン酢は火をさっと通しているので程よく




酸味が抜けて、しかも醤油などの調味料が




程よく入っているので味はさっぱりとして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ





これはさっと酸味を火を通すことで飛ばすことがポイントかな




ウチはちょっともう一品という時や




ダーリンのお酒のおつまみによくします




ご飯にもあいますが




お酒にもすごくよく合います




ピーマンを切ったりして入れなければ




もやしと豚肉だけなら




全工程3分以内で出来ますよ～o(〃＾▽＾〃)o





よかったらお試しあれ