またパン作り(≧∇≦)/

今日はまたパン作りしました

いつもバターロールの生地を調理パンにも用いています

ウチの黄金配合公開します

バターロール12個分レシピ
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強力粉　２２０g

薄力粉　３０g
砂糖　３０g
塩　４g
スキムミルク　１２g　（なければ「クリープ」や、無くてもOK）
コンデンスミルク２０g（無くてもOK）
卵１個プラス牛乳あわせて１６０g
バター４０g
イースト４g

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そのた　溶き卵・打粉用強力粉少々

ホームベーカリー使用でベンチタイム１５分

２次発酵は４０度で３５分

焼成は２００度１３分です。
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みなさんよろしければご参考にいかがでしょうか

今回はオリジナルパンをかんがえてみました

ツナポテトパン

茹でたジャガイモとツナを中にいれて上にチーズを乗せてみました

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作り方をご紹介

茹でたジャガイモとツナ缶を混ぜ合わせ、

塩コショウと少しだけマヨネーズを味付けに入れます。
（味付け程度の量にしてください）

そして丸くまとめて用意

これをパン生地を丸く平たく伸ばし包み込んで２次発酵

そして焼く前に上を十字に（中のたねが見えるくらいに）深く切り込みを入れて

その真ん中にチーズを入れて

溶き卵を塗って、２００度のオーブンで13分焼くと完成
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もう一つ作ってみました

エビグラタンパン・チキングラタンパン

ミスドの「エビグラタンパイ」をヒントにしました(*^o^*)

レトルトドリアソースプラスマカロニを真ん中にいれて

上にチーズを乗せました

そしてドックパン

お昼寝しているワンちゃん体にウインナー入れてみました
（目はノリを使いましたo(〃＾▽＾〃)o）

そして

この間作ったハムマヨパンバターロールinウインナー

とおまけでベーコンパン

ダーリンや姫たちがあんまり甘い系のパン（クリームパンやチョコ・フルーツinパン）

が苦手なのでどうしてもお惣菜パンが中心に・・・。

私としては甘い系のパンも作りたいんだけどな・・・。コルネとか（;´▽｀A``

作っても食べてくれないと意味ないしな・・・。orz

でもみんなの喜ぶ姿を見るとやっぱり

みんなの好きなパンばかりになっちゃいますね:*:・(￣∀￣)・:*: