メレンゲクッキー

昨日はお昼ご飯にカルボナーラを作り、余った卵白でメレンゲクッキーも作りました♡

卵白と砂糖だけでこの美味しさ

子供の頃、祖母の家の近くのケーキ屋さんでケーキと一緒にメレンゲクッキーもよく買ってもらっていたな〜懐かしい味でもあります

アーモンドプルーフを加えるとサクサク感UPらしいので、次回は用意しようと思います