オムライス。
ウチのオムライスは包まないで卵をのせます♪
ウチ流のポイントは
ケチャップ最後にかけるから、チキンライスのケチャップは少なめに。
塩分とりすぎちゃうからね。
あとは卵。
チキンライスにのせるふわとろの作り方(o^_^o)
一人分につき、3個が作りやすい。
1、卵をといて、塩を少々。
2、フライパンにバターをいれ、溶けかけてきたら一気に卵を流し込む。
で、一気にかき混ぜる。周りが固まってきたら火を止める。
チキンライスにのせたら完成☆
卵さえふわふわにできればおいしくなる(^-^)v
旦那は一口食べて、「これ、チーズ入ってる？」
だって。
…入ってませーん。
ま、それくらいコクがあるってことで♪
ふわとろにすると、卵の甘みが感じられて塩とバターだけとは思えないおいしさに☆☆☆
ってなんでふわとろ派になったかというと、単純にあたし卵でチキンライス包むの出来ないんだよぉ(^^;)
まぁ、いっか♪