今週は月曜日に買い出しに行っただけで
金曜日まで乗り切りましたよぉ～！ 
これは快挙です～
おかげで冷蔵庫はスッカラカンになりました
今日はキムチがあったので、豚キムチかキムチ鍋と迷ったのですが
お豆腐があったので、キムチ鍋にしました。
キムチ鍋
後はおでんの残りと職場で頂いた、たくあんで頂きました
二女と二人なので、それで充分です～
最初にごま油で豚バラ肉とニンニク、キムチを炒めます。
キムチ鍋の素を入れ、えのき、お豆腐、彩りにほうれん草も入れ
あっという間に出来上がり～！
隠し味に「追いかつおつゆ」を入れると、まろやかな味になりますよ。