初めて
カニクリームコロッケ
に挑戦してみたんです！
思ってたより簡単でしたが
時間がかかりすぎる～
私が遅いだけ？かな
まずは中身のクリームを作る所からはじめます。
バター
薄力粉
牛乳
塩・コショウ
蟹 （今回缶詰を使用しました）
以上をフライパンで
粘りが出るまでひたすら混ぜて
冷蔵庫で冷やします。。
冷めて固まってきたら
10等分して俵形にします。
形を整えたら
卵とパン粉をつけて
１８０度の油で揚げます
キツネ色になってきたら
出来上がりっ
初めて作ったのに爆発
せず
上手に作れたし、味もなかなか美味しかったです。
結構時間がかかるので
暇なときにしか作れない一品ですが
カニクリームコロッケ
クセになりそうです。。。
皆様もお試しください！
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