最近
チーズの食べすぎで
しょう油味が恋しい私。。
よーし！！
今日は揚げ豆腐を使って
何か作ろう！！
先日バーゼルで買ってきた油揚げを
冷蔵庫から取り出し
調理開始！！
沸騰したお湯に
しょう油+砂糖+お酒を投入！！
揚げ豆腐も同じタイミングでいれます
その後
ぐつぐつ
煮ます。。
ちょっと量が多かった？！かなと
後悔しつつ調理を続ける私。。
明らかに多いですよね！？
仕上げに
みりんとしょう油を入れ
最後に
生姜を投入！！
生姜が見えない。。浸かってる。。
見た目悪ですけど味は
でした！！
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