実山椒

実山椒買ってきたよ。

枝とるのがめんどうね。

叔母に教えてもらって買ってみたのよ。

たっぷりのお湯でゆでる。
6、7分。

水でさらす。1時間くらい、お水かえながらね。

これでお水を切って、キッチンペーパーでしっかり乾かして...。

香りがイイ～！

このまま冷凍して、1年は少しずつ使えるらしいよ～。
チャーハンにも、お魚炊くときも。
麻婆豆腐にもよさそうね。

Tちゃん、教えてくれたとおりやりましたよ～。
おいしそうよ～。

ありがとう！

今回は少しだけ。うまくいったからまた買うわ～。



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