オーブンにいれたとこ。
焼き上がり
お粉をふるう網ですが、バネで3重にふるえるのです。
40年くらいまえに、亡くなった父に、京都のイノダコーヒーで、買ってもらいました。が、家に持って帰ったら、母が、<しょうもないもの、こうて!>つまらないもの、買って、ということ。
<明日、返品に行く!>とわたくし。
父が間にはいって、おさまりましたが...。
ケーキ焼くたびに、その場面を思い出します。
わたくしは、母より父が好き~(笑)
今も...。
父は亡くなり、母、元気!(笑)
焼き上がりをきってみました。
なんかいつもより赤い~。
卵が先日、新町のオーガニック屋さんの卵。
大分の<龍のたまご>っていうのよ。あらま、まさか

鶏さんの卵だと思いますが...。
割ったら、赤い~のです。
ケーキに混ぜたら、ケーキの生地が赤くなったような~。
おいしくできました~

また、自画自賛

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