一昨日のことになってしまいますが、６月９日 は
ママのお誕生日 でした
プレゼント 
は間に合わなかったんですけど、
そのかわりというか、その日は夕飯をつくってあげることにしました
愛情込めて作ったものがこちらです 
ホタテのカルパッチョ マグロとアボカドのポキポキってハワイのお料理なのかな
よくハワイアンなお店にあったりするけど…
おうちでも簡単にできますよ
じゃがいもの冷製スープ
チキンと夏野菜のグリル ～ モッツァレラチーズのせ～
久しぶりにキッチンに長い時間立っていたら足が痛くて
平日だったこともあり、こんなものしか作れなかったんですが、
ママもパパもおいしいと言ってくれて、喜んでもらえたので
嬉しかったし、作った甲斐がありました 
じゃがいもの冷製スープ は今回初めて
作ってみたんですけど、
ミキサーさえあれば 簡単ッ 
夏の暑い日 
にもってこいだし、
これから我が家の食卓に登場する機会が増えそうです
それにしても毎日朝昼晩と、ご飯を作るのは大変ですよね
主婦の皆様、ご苦労様です m(u_u)m
そして改めてママに感謝です
