静岡市葵区 静岡県中部の酒販小売店で構成する「からっ風会」（栗田哲也会長）は29日から、オリジナルの日本酒「吟醸からっ風」を静岡、藤枝、焼津の同会会員13店舗で限定販売する。
原料に磐田産の山田錦を使用。花の舞酒造（浜松市浜名区）が精米歩合を55％まで高め、9カ月間低温で熟成するなど手間をかけて仕上げた。甘さや辛さを示す指標「日本酒度」はプラス7と辛口で、醸し出すほのかな香りとともに例年好評という。
1・8リットル換算で4千本を販売する。価格は1・8リットル瓶で税込み3080円。純米酒「特醸純米からっ風」（1・8リットル瓶で税込み2915円）も同時発売する。栗田会長は「県産米にこだわり作った自慢の酒を、秋の味覚と一緒に堪能してほしい」と話す。
問い合わせはワインと静岡地酒の店くりた＜電054（245）5253＞へ。
静岡新聞社より