今年も、栗の渋皮煮🌰作りましたよ
栗🌰なかなか今年は売ってない
いや、わたしが見てないだけ
や〜っと、栗🌰GETしたので、作成開始っ
まずは、皮むき〜
やはり今回も、親指負傷
切りました
まずは、重曹いれて…流して…の、繰り返し
筋や、汚い黒い皮とかとって…
その後、重曹なしで煮て…の繰り返し
最後にお砂糖入れて、グラグラと…
で、一晩漬けこんで…
かんせーい
栗の渋皮煮🌰は、娘も大好き
で、
で、出来た瞬間から、パクパクパクパク
負傷しながらも、作った甲斐がありますね
嬉しい
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