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夏野菜が美味しい季節に
なってきました
この季節の定番と言えば
ラタトゥイユ
主役のズッキーニを筆頭に
ナスや新玉ねぎなど
畑で収穫仕立ての野菜を
使って作ります
もう少し夏になると
完熟したフレッシュトマトが
手に入るけど
缶詰のトマト缶でも
十分美味しく作れます
ラタトゥイユは作って置くと
パスタやトーストに
のせても美味しく
冷たくても温めても
美味しいアレンジが
出来るお料理なので
作り置きベジとして
オススメです
さぁ～作り方はこちら
野菜をカットして
炒めて
しんなりしたらトマトも
加えて煮たら
あら、もう出来上がり
レシピと作り方は
こちらを見て下さいね
では、また明日
こちらも遊びに来て下さいね
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kitten遊び 吉田敦子
