こんばんは
今日、2回目の投稿です
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イソブラボンたっぷりの豆もやしを竹輪とキムチでサッと和えて頂く"豆もやしと竹輪のキムチ和え"を作ってみました
豆もやしはレンジを利用して蒸すので、あっという間に作れるのも嬉しいですね
今日は豆もやしについて調べてみました
大豆もやしは、カリウム・食物繊維・ビタミンBがお財布に優しい食材で有名な緑豆もやし(いわゆる普通のもやしです)の2倍含まれているそうです
豆もやしの方が少し値段が高めですが、栄養豊富と聞くと、お財布の紐が緩んでしまいますね
豆もやしはレンチンをして、竹輪はカットして


和えたら


あら、もう出来上がり
レシピと作り方はこちらを見て下さいね


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大豆もやしは、カリウム・食物繊維・ビタミンBがお財布に優しい食材で有名な緑豆もやし(いわゆる普通のもやしです)の2倍含まれているそうです

豆もやしの方が少し値段が高めですが、栄養豊富と聞くと、お財布の紐が緩んでしまいますね

豆もやしはレンチンをして、竹輪はカットして



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