おはようございま～す
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鶏ムネ肉と言えばお財布に優しい食材の王様ですが、今日はステック状にカットして下味を浸けた後に焼いて、ごまをたっぷり入れた甘辛ダレと絡めてみました
下味の卸しニンニクは味のアクセントだけでなく、抗ガン効果も発揮して活躍してくれます
鶏ムネ肉は斜めにカットすると、とっても軟らかく頂けますよ
そうそう、たっぷり塗したごまの効能としてはビタミンＥとリノール酸による強い抗酸化作用があります。血中のコレステロールの排泄を促し、血管年齢を若返らせ血管の老化から生じやすい脳卒中や、心筋梗塞を予防してくれます
鶏肉はステック状にカットして下味を浸けて
炒める甘辛ダレを作って
鶏肉に粉類を塗して
鶏肉を焼いて、甘辛ダレを絡めたら
あら、もう出来上がり
レシピと作り方はこちらを見て下さいね
では、また明日
LIMIA(リミア)のサイトにもレシピ掲載をはじめました
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マンモは痛い、でも乳がんになったら、もっと辛い
だから早期発見で自分を守ろう
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