おはようございま～す
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せん切りにしたじゃがいもをカレーパウダーと青のりを混ぜて焼く"青のり風味がアクセント♪じゃがいものカレーガレット"を作ってみました
カレーと青のりの香りで、イイ感じ
じゃがいもをせん切りにして
材料を混ぜて
焼いたら
あら、もう出来上がり
レシピと作り方はこちらを見て下さいね
昨日、農産加工のセミナーを聴きに行って来ました
ジャムとか干し野菜についてとか・・・
目からウロコだったのは、お餅をついたら水で洗ってもう一度つくと2～3日お餅が堅くならないと言う裏ワザや、カボチャは干したら一度蒸して、もう一度干すとイイなどなど
農家で実際に野菜を作って加工もしている方々の経験談は大変勉強になりした
では、また明日
【FOODIES レシピ】デジタル・レシピブック
(閲覧数が1500名を超えました)
こちらをクリックするとデジタルブックを表示出来るページにリンクしますので是非、覗きに来て下さい
「彩り野菜のシンフォニー」
地元産野菜de野菜のごちそう
著者：kitten遊び
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