トマトは野菜or果物で裁判!? ロマネスコとプチトマトのピクルス

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ロマネスコとプチトマトを粒マスタード入りの甘酢に浸けて作るピクルスを作ってみました
半日浸けただけで食べれ、ちょっと箸休めにもオススメです

レシピと作り方はこちらを見て下さいね
　

ロマネスコとプチトマトのピクルス

by kitten遊び

調理時間：10分

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ロマネスコとプチトマトを粒マスタード入りの甘酢に浸けて作るピクルスです!!半日浸けただけで食べ、ちょっと箸休めにもオススメです♪

今日はトマトについて調べてみました

トマトはもちろん野菜だと思っていたのですが19世紀末のアメリカで、「トマトは野菜と果物どっちなのか」を決める裁判が起こったそうです

当時のアメリカでは、果物の輸入は税金がなく、野菜の輸入には税金がかかりました。
なので輸入業者は「トマトは果物だから税金は払わない」と主張しました。
その一方で、役所は「トマトは野菜だから税金を払いなさい」と主張していました。
お互いに譲らないまま、ついには最高裁判所で戦うことになったのです。
最終的には役所の「トマトは野菜だから税金を払いなさい」という主張が勝ちました。
その理由は「トマトは果物のようにデザートとして食べることがないし、野菜畑で育つ」からでした。

今だったら、トマトのシャーベットもあるので、裁判官は悩んだに違いませんが、こんなことが昔あったのですね

そうそう、この野菜なのか果物なのかの分類だとメロン、イチゴ、スイカが野菜なのも、へぇーでした


では、また明日


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著者：kitten遊び


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