昨日の晩御飯に使った野菜が少しづつ残っていたので、たっぷりとパンに載せてピザトーストにしました～
チーズと一緒に載せると何だかご馳走気分になって不思議ですねっ
★材料(2人分)★
・食パン 2枚
・赤パプリカ 1/4個
・ズッキーニ 4㎝
・アスパラ 1本
・プチトマト 1個
・ウインナー 2本
・とろけるチーズ 2掴み
・トマトケチャップ 小さじ2
★作り方★
①赤パプリカは1㎝ぐらいの厚さで縦にカットした後、食べ易いように2つにカット
ズッキーニは3㎜ぐらいの厚さにカット
アスパラは1/4にカット
プチトマトは1/4にスライス
ウインナーは半分にスライス
②食パンにトマトケチャップを塗って①材料を並べてとろけるチーズを載せる
③オーブントースターで焼いて完成
材料は前夜に切っておくと朝載せて焼くだけなので、超簡単～
朝食にピッタリの野菜のご馳走です
