今日、買い物に行ったら色とりどりのプチトマトが売っていたのでピクルスを作りました
★材料★
・プチトマト 20個
【漬け汁】
・酢 200cc
・水 200cc
・塩 大さじ1
・砂糖 大さじ3
・ローリエ 1枚
・赤唐辛子 1本 （種を抜く）
・粒のブラックペッパー 少々
ディル等好みのハーブを適量入れると香りも楽しめま～す♪
★作り方★
①保存ビンを煮沸消毒して、プチトマトは洗ってヘタをとっておく
②漬け汁は材料を鍋に全部入れて一度沸騰させて冷ましておく
③保存ビンにプチトマトを入れて②を注ぐ
作って冷蔵庫に入れておくと、ちょっと一品になって便利です
