今日の冗句
 ◎ 初トマト神棚よりもかみさんへ

うれしい夏野菜の収穫の時期がやってまいりました。
朝早く、畑に出て行く心がはずみます。
家庭菜園で量が少なく、お分けできる物が
なかなか無いのですが、無農薬で安心して
食べられることが自慢の野菜です。
私が育てたような物でもよしと、
食べてみたいと思う冒険家は
ぜひ土曜・日曜など遊びに来てくださいね。

一年に一日だけ咲くサボテンの花が
今年もたくさん花を付けてくれました。
普段ほったらかしにしているのにうれしいです。

一日の花

   ◎◎◎◎◎ 収穫はうれし!おいし!◎◎◎◎◎

①玉ねぎ・ムラサキ玉ねぎ・・・今までで最高のでき!

玉ねぎ・ニンニク

②ジャンボニンニク・・・でっかくできました

玉ねぎ大のジャンボニンニクができました。
家の裏の軒下につるしたところ
強烈なにおいであわてて窓を閉め切りました。

さて食べ方です。
アルミフォイルで作った皿に、皮をむいたニンニクを
ならべ、ごま油と黒こしょうをかけてオーブンで
3分ぐらい焼きます。
ほっくほくで、ゆり根みたい、簡単でとてもおいしいですよ!

③じゃがいも(きたあかり)(レッドムーン)・・・いいねえ!
赤いじゃがいもなので花は紫色、掘るのはもう少し先ですね。
我慢できず試し掘りです。

レッドムーン

じゃがいも

ムラサキの芋は掘りあげるときにワクワクします。

黒酢で

さて、おいしくいただきましょう。
キタアカリとレッドムーンをレンジでチンします。
チンしてから食べやすいサイズに切る。
新じゃがは皮をむかない方が好き。
これだけでも充分おいしそうでしょう!

今日は黒酢煮に挑戦です。
  ・じゃがいも   3~4コ
  ・玉ねぎ1個  ざく切り
上の材料を、下記の調味料を煮立てた中に
入れ、落とし蓋をして20分ほど煮れば完成。
  ・水       200cc
  ・黒酢         20cc
  ・酒         30cc
  ・白だし          20cc
  ・みりん         10cc
  ・砂糖          大さじ1
できたても良いけど、煮物なのでやっぱり
次の日の方が味が染みこんでおいしいですね。

      ※※※ これからの予定  ※※※

6/20・・・抗ガン剤の点滴 外来通院
       入院しないで、通院で点滴が受けられるので
       とてもうれしいのですが、
       48席ある治療ブースは朝から満席でフル回転!
       前回は予約してから3時間待ちでした。
       さて明日はどうなるかな? 

6/21・・・みんなで歌おうサタデーナイト
       18:00~ 水海道高野町 「かたーる」       
       <大好きいばらきネットワーカー常総主催> 
       歌い手 フォークギター「まつりばやし」 
       1200円 チケット完売
       歌声喫茶の再現です。
       なつかしい青春の歌を
       みんなで楽しく歌いましょう。

歌声チケット

6/22・・・里山整備作業 9:00~
       篠山キダストア北側 「森の公園」草刈り作業
       <NPO篠山すまいるクラブ主催> 
       かりばらい機での草刈り作業になります。
       助っ人募集しています。

8/1~10   星野富弘 花の詩画展
       <星野富弘花の詩画展実行委員会協力>
       常総市生涯学習センター 9:00~
       一般500円 中学生以下無料
       たくさんの方においでいただきたいです。

詩画展



1週間おきの、抗ガン剤の効き目が2回目は少しきつくて
ブログご無沙汰してしまいました。
明日がその1週間目で点滴をしてきます。
まあ、にんじんをぶら下げて走り出す馬なので、
楽しみながら、副作用と折り合いつけつつ、
できることやっていきます。
今の私は完全に「腸に支配」されて動いています。

それにしても明日のギリシア戦がんばれ!!!
勝ったら長友のユニフォーム買いに行きます!